Eelroad
"GC" borš
7pardi ja mädarõigakreemiga / GV
Seakülg
7ananassi ja meeküüslaugukastmega / LV P
“Vitello tonnato”
7(vasikaliha) krõbeda kapparitega / GV
Küpsetatud rohekarbid
7pruuni võikastmega
Bruschettad
7küpsetatud tomat; grillitud paprika kitsejuustu ja chorizoga; lõhe tartar pestoga
Bruschettad
7praetud krevetid seesamiõli, tšilli, küüslaugu, brokoli ja krõbeda sibulaga
Salatid ja “Aloha” taldrik
Feta juustu salat
5küpsetatud peediga / GV T
Värske salat
5kinoa ja Aasia kastmega / P LV T
“Aloha” taldrik
5riis, salat, tomatid, kurk, kimchi, wakame, punane kapsas, pähklid, GC kaste / LF V T
Lisage protein:
5
Kana
6
Lõhe
6
Krevetid (6 tk.)
6
Kalmaarid
Tapas
GC Küüslauguleib
4,5Oliivid, päikesekuivatatud tomatid
3,7100g
Salaami
4,5100g
Juust
4100g
Kodune Juustuvalik
9300g
Kodune Tapas suupistevalik
16Pearoad
Kreemjas tomatirisoto
12“buffalo”mozzarella juustu ja suvikõrvitsaga / GV, T
GC Burger
14veiseliha põskede, karamelliseeritud sibula, brie ja cheddari juustu, pesto ja aioli koos ahjukartulitega
Kanašnitsel
13kreemja polenta, küpsetatud hooajalise köögiviljade, värske rukola ja mee pestoga
Glaseeritud lõhe
15roheliste köögiviljade, maguskartuli laimi, forellimari ja GC kookosekastmega / GV
Veise sisefilee
22põlenud selleripüreega, küpsetatud šalottsibula, beebijuurvilja ja tsitruselise punase veini kastmega / GV
Rikkalik kaheksajala
18kreemjas pasta küüslaugu ja safranikastmega
Pardi Confit
15lehtkapsa, küpsetatud pirni, kartulipuree, apelsini ja salvia “velouté” kastmega / GV LV
Lastele
5küsi kokalt
Dessert
“Mesilane ja mesi”
5,5külmutatud meekärjed passioni ja meega, serveeritakse koos pehme sidrunikreemi ja soolatud karamelliga
Üllatus
5,5Oreo all
Šokolaadi juustukook
5,5vaarikageeliga
Chia jogurt
5,5„agar-agar“, „passion“geeli, marjade ja karamelliseeritud pähklitega / GV